​巧克力有咖啡因吗,巧克力里面有咖啡的成分

巧克力有咖啡因吗,巧克力里面有咖啡的成分

本文目录

1.巧克力里有咖啡因 2.巧克力中包含多少咖啡因 3.巧克力有咖啡的成分吗 4.巧克力有咖啡的成分吗

巧克力里有咖啡因

巧克力里有咖啡因。

咖啡因和儿童健康关系的研究还十分有限（毕竟相关数据很少）。一项关于儿童和青少年咖啡因摄入量的系统综述发现，咖啡因摄入量较高（大于每天每公斤体重5毫克）与焦虑和戒断症状有关，但适度摄入量（即每天每公斤体重2.5毫克）则与这些影响无关。

巧克力注意事项

成年人食用巧克力也应有所节制。巧克力里面所含有的脂肪含量是比较高的，吃太多的话，不仅会导致肥胖，而且还会引起腹泻、胃痛、腹胀等不适感。尤其是对于淡巧克力，它所含有的脂肪含量更高，而且还有较多的多元醇，这种物质摄入过多的话，也容易导致胃痉挛或者腹泻。

女性在经期的时候，最好少吃巧克力，否则会加重痛经、经期烦躁、乳房疼痛等经期不适症状。由于含有少量的咖啡因，因此女性在怀孕、哺乳期间也不宜大量食用巧克力。

巧克力中包含多少咖啡因

巧克力中包含很少的咖啡因。

巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可碱，对多种动物有毒，但对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效，可可含有苯乙胺，坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。

咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力，临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。有咖啡因成分的咖啡、茶、软饮料及能量饮料十分畅销，因此，咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神药品。在北美，90%成年人每天都使用咖啡因。很多咖啡因的自然来源也含有多种其他的黄嘌呤生物碱，包括强心剂茶碱和可可碱以及其他物质例如单宁酸。

扩展资料：

咖啡因在咖啡，茶和巧克力的植物中自然发现。在一些用作调味品的植物中也发现了它，如瓜拉那，或南美流行的替代茶，例如巴拉圭茶(Ilex paraguariensis)和冬青(Ilex guayusa)。咖啡因也可作为食品和饮料的成分添加。

对于健康的成年人，FDA指出每天摄入400mg咖啡因，也就是大约四到五杯咖啡是可以的，但是这却取决于人们对咖啡因的反应以及个人身体的代谢的速度(分解)。当你出现了失眠、抖动、焦虑、心率快、胃不舒服、恶心、头痛、烦躁不安等症状时，就说明你的咖啡因摄入过多了，要注意减少。

美国食品及药物管理局(FDA)估计，快速摄入约1200毫克咖啡因(连续喝上12杯)，或0.15汤匙纯咖啡因，会到导致癫痫发作等毒性作用。咖啡因过量的风险随着产品中咖啡因浓度的增加而增加，尤其是纯净而高浓缩的咖啡因产品在过去几年里已经导致至少两位美国民众死亡。这些产品通常标记为膳食补充剂，由粉末或液体形式的纯咖啡因或高浓度咖啡因组成，通常以散装包装的形式销售，每个容器最多可食用数千份。

仅仅一茶匙纯粉末咖啡因所含的咖啡因量就相当于28杯咖啡，而半杯高度浓缩的液体咖啡因产品所含的咖啡因量就相当于20多杯咖啡。这些有毒物质会造成严重的健康后果，甚至死亡。

如果你习惯每天喝含咖啡因的饮料但是现在想要戒掉，那么最好逐渐这样做。突然停止会出现戒断症状，与阿片类药物或酒精戒断不同，咖啡因戒断不危险，但是它会让你难受，会出现头痛，焦虑和紧张。

参考资料来源：百度百科-巧克力

百度百科-咖啡因

人民健康网-不喝咖啡就犯困？FDA：过量摄入咖啡因或致死

巧克力有咖啡的成分吗

含有少量的咖啡因。

尽管巧克力中含有的兴奋剂比较多，但是含有的咖啡因可以完全的忽略，因此对于人体的情绪或能量并不会产生影响。巧克力里面的糖分反而会让人感觉到有些焦虑，比如有一些比较甜的巧克力里面所含有的咖啡因成分比较少。

之所以巧克力会导致人体的情绪产生影响，主要是因为里面的一些化合物，比较常见的有苯乙胺、可可碱以及色氨酸。

巧克力分类

因为巧克力在制造过程中所加进的成分不同，也造就了它多变的面貌。市面上的纯脂巧克力，依照国标GB/T 19343可分为黑巧克力（Dark Chocolate或纯巧克力）——总可可固形物≥30%；牛奶巧克力（Milk Chocolate）——总可可固形物≥25%及总乳固体≥12%。

白巧克力（White Chocolate）——可可脂≥20%及总乳固体≥14%。巧克力中的非可可植物脂肪添加含量不得超过5%。

巧克力有咖啡的成分吗

巧克力有咖啡成分，巧克力里都是含有咖啡因的，咖啡因是一种较轻微的兴奋剂，咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，能够暂时驱走睡意并恢复精力，是一种中枢神经兴奋剂。

巧克力（chocolate也译朱古力），原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。作饮料时，常称为“热巧克力”或可可亚。

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