​山竹外壳上的黄点是什么，黄点为山竹分泌物（不影响食用）

山竹外壳上的黄点是什么，黄点为山竹分泌物（不影响食用）

山竹也叫莽吉柿，它是一种夏季成熟的水果，不仅好吃，吃了还有抗衰老、通肠胃的功效。而在买山竹的过程中，有人发现它外壳上有黄点，那这种山竹可以吃吗？山竹外壳上的黄点是什么？接下来就由小编为大家解惑。

一、山竹外壳上的黄点是什么

据了解，成熟的山竹外壳较软，果蒂呈绿色，打开后果肉是白色的，至于外壳上的黄点，它只是山竹的分泌物，对果肉没有影响，大家可以放心食用。如果你买回的山竹外壳较硬，或者果蒂处有黄色汁液，那就不要食用。

二、山竹怎么吃

1、直接吃：买回山竹后，将其皮剥掉后直接吃；

2、做果汁：将山竹做成果汁，味道香甜可口，早餐与面包搭配营养又美味；

3、搭配哈密瓜：最后，山竹还可以和香甜哈密瓜搭配一起吃。取两个哈密瓜，将其剥皮去籽放入榨汁机，再将山竹剥皮放入，加入冷水开水两百毫升，打匀即可。山竹哈密瓜汁不仅好吃，多喝还能帮助提高记忆力。

三、山竹的功效与作用

1、抗衰老：山竹是一种热带水果，它果肉中含丰富的维生素C，具有很强的抗氧化作用，所以中老年人可以经常吃这类水果，它可以减缓皮肤老化，起到抗衰老的作用。

2、通肠胃：此外，山竹还含有丰富的多糖，以及膳食纤维，对于大便的排出是很有帮助的，所以它具有通肠胃的作用，有便秘的朋友不妨经常吃吃山竹。

注意事项：山竹虽好，但它糖分含量高，所以糖尿病患者禁吃，其它人群也不可多吃，而是应该每天吃两到三个，即能满足您的需要。

小结：看完全文，大家对山竹应该有了一个简单认识吧！总的来说，山竹是一种美味又保健的水果，适合夏季食用。至于山竹外壳上的黄点，这是它的分泌物，一般不需要太过在意，只要里面的果肉是好的就可以了。有兴趣的朋友，还可以看看山竹不适宜什么人吃、山竹表面的黄疙瘩是什么。

在生活中，能吃的鱼种很多，其中大多都非常美味，可如果非要挑个最好吃的，那江团鱼绝对不可错过，它不仅美味，还能滋补身体。不过江团鱼虽好，但吃它也是有禁忌的，为了健康，接下来就随小编一起去看看江团鱼的禁忌。

一、江团鱼是什么鱼？

据了解，江团鱼产于平羌三峡鱼窝，它体表裸露无鳞，肉嫩而肥厚，刺少，喜居深岩穴，以水生昆虫、小杂鱼、岩浆为食，是一种稀有的珍贵鱼类。因为烹制菜肴肉质嫩而鲜美，江团鱼曾被人们称为“嘉陵美味”。

二、江团鱼的禁忌

江团鱼不仅美味，而且它高蛋白含量高，脂肪含量低，非常适合现代人饮食。不过就算如此，吃江团鱼也是有禁忌的，以下两种人群最好不要吃：

1、肝炎患者禁吃：肝炎患者消化吸取性能力非常弱，而江团鱼含有很丰富的蛋白质，病人吃了后难以吸收，反而会加重肝脏负担，严重时肝细胞还会大量坏死，血清胆红素剧增，血浆浓度升高，从而诱发肝昏迷。

2、消化不良慎吃：同上，因为江团鱼蛋白质含量好，所以吃它的人需要消化能力好。一旦肠胃功能衰弱、消化不良的人吃了江团鱼，就会出现消化不良的情形，严重时还会出现胃痛的症状。的人群是不能吃的，其次肠胃功能衰弱、消化不良的人应慎吃，这些人群一定要注意。

三、江团鱼的做法

很多人都不知道怎么做江团鱼好吃，其实煮着吃，煲汤喝都不错，但最受欢迎的还是烤江团鱼，具体做法如下：

1、材料：江团鱼80克、鸡肉50克、葱30克、菠菜丝20克、清酒450毫升、盐适量

2、做法：①将江团鱼宰杀掏空洗净后，放入75℃温水中浸8分钟，之后用冷水过冷；

②在锅中加入900毫升水和450毫升清酒，再把处理过的江团鱼放入，以小火煮熟；

③将江团鱼汤滗出放一旁，之后将鸡肉焯水，再把鸡肉与600毫升江团鱼汤和葱煮熟，待江团鱼汤剩300毫升时，加盐调味；

④将煮熟江团鱼肉及京葱放入纸锅内，轻轻注入江团鱼汤，配上菠菜丝；之后将纸锅置炭炉上加热进食。

小结：总的来说，江团鱼是大型的经济鱼类，其肉嫩味鲜美，富含脂肪，又无细刺，吃了有滋补健胃、利水消肿、清热解毒、养肝补血、泽肤养发的作用，对孕妇胎动不安、妊娠性水肿也有很好的疗效，但肝炎患者、消化不良的人最好不要吃，否则会对身体造成伤害。